craciun

250 g faina, 25 g drojdie,
150 ml ulei, 10 ml bors,
25 g zahar, 1 lingurita coaja rasa de lamaie,
sare, zahar pudra, zahar vanilat
marmelada, nuci pisate
Se freaca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza. Se adauga uleiul, borsul, coaja de lamaie, un praf de sare si la sfarsit faina. Se amesteca totul bine, framantand cu mina cateva minute. Aluatul se lasa sa creasca la loc caldut isi dubleaza volumul. Pe planseta presarata cu faina se intinde cu sucitorul o foaie care se taie in patrate sau triunghiuri. Formele se umplu cu marmelada frecata cu nuci pisate si se asaza in tava neunsa, lasand intre ele 2 cm ca sa nu se lipeasca dupa ce cresc. Se pudreaza fierbinti cu zahar farin amestecat cu zahar vanilat

Posted by craciun on August 6th, 2009 at 12:52
Filed under: Retete  |  Leave a comment  |  Trackback